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三千元怎么创业?我的“另类创业”

华夏创业网 make88.com 创业资讯 9/4/2007 4:39:51 PM

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上回说到我通过自己的行动,找到了合适的摊位。在摊主的帮助下,我们非常顺利的租到了房子。第二天,经过一天的准备,我们开好了菜单,各种菜也准备好了,只差开业的事情。

对于怎么样才能够在众多的烧烤摊中具有竞争优势?我一直在思考这个问题。

枋湖夜市的烧烤摊点,基本上都是夫妻档的,每个摊主,年龄大小不等。然而,在我前期的调查中,我发现这些摊主有个共同的特点,就是他们好象都不太注重个人卫生和个人形象。烧烤一个晚上下来,每个摊主基本上都是头发凌乱,衣服也有些脏,当然,在一个摊位内,他们的服装也是没有统一的。

我们针对这个问题,决定采用自己的特色:我们统一穿红色的T恤,头上戴上太阳帽,裤子采用黑色的。这一身打扮,主要是为了在众多的烧烤摊点当中突出我们自己。

傍晚5点多钟,我们的烧烤摊点就摆了出来。这个时候,刚刚好是很多工厂下班的时候,摊位前面,有非常多的人在走来走去。我们这一身非常奇特的打扮,马上就吸引了非常多人的目光,他们都非常好奇的看着我们,看着两个戴着眼镜的非常斯文的家伙在烧烤摊点前面带微笑忙碌着。

生起了火,稍稍闲下来,我们坐在凳子上等着客人上门。隔壁的烧烤摊点已经陆续有顾客在光顾了,我们这边看上去有点冷冷清清的。人气太冷清了,这样不行!我赶紧掏出电话,给好几个好朋友打了一通,强烈要求他们马上过来光顾我的烧烤摊点,并且威胁他们说,如果不过来,那么以后就不要做朋友了(呵呵,都是威胁他们的话,其实怎么可能说不做朋友呢?)隔壁摊主看我们的摊点很冷清,有点幸灾乐祸的对我们说:烧烤很累的,你们会不会做的久呀?这个问题,我们没有想过,但是,我们会尽量做好的。我对隔壁摊主说。

很快,朋友们陆续来到我的摊位前,我们完全把他们当作客人来招待,搞的他们都一愣一愣的,以为我在搞什么名堂。在我热情的安排下,这些特殊的客人很快就占满了我摊位上的每一张桌子,不一会儿工夫,他们都在我的摊位上吃起了烧烤喝上了酒,喧哗的声音也象其他摊位一样开始充满了我们的烧烤摊点,这种声音让我十分满意,看起来我们的烧烤摊点生意不错呀,人气很旺呀,呵呵。

隔壁摊主非常的惊讶,对我说:哇,你们很厉害呀,怎么生意一下子就那么好了呀?我笑着说,那当然,水平高呀(呵呵,自己表扬一下自己,其实他们怎么会知道这些客人都是“特殊”的客人呢?)。很快,热闹的气氛慢慢的起来了,我们特殊的打扮也开始发挥作用了,在我们的摊位前面,也有真正的顾客光顾了,尽管这些顾客不是非常多,但是也吸引了不少的顾客,我们两个人开始忙碌了起来。

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