攸面河捞的做法(光盘)

攸面河捞的做法   
内容简介
河捞面是北方的一种面食，在原平乡村非常普遍。麦面、玉米面、乔面都能被巧手的婆姨女子拿来压成河捞，更多时候，象结婚、丧事这样的大事情大场合，主要是压荞面河捞来待客。臊子（浇头）的花样就更多了，比如用土豆、豆腐切成叮和西红柿炒制的、用时令蔬菜炒制的，还有把猪肉、羊肉切成叮炒制的等。最受老百姓喜爱，也被认为是待客最高待遇的是羊肉臊子。信天游里有一句歌词唱到：荞面河捞羊肉汤，咱们死活相跟上……

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