奇味窖烤小吃技术

只要你投资几百或上千元，就可以轻轻松松挣钱当老板，更会有使你想象不到的是,奇(怪)味窖烤小吃车”是吸取“美国德州窖烤”，”新疆馕坑烤肉”之精华独创而成，炉体独特的结构设计，彻底杜绝了油烟，飞灰的产生，绿色环保，是真正的无烟烧烤。它与现在烧烤的根本区别在：
    1.绿色无烟，环保卫生 ：它是目前唯一以木炭为燃料的环保设备，其特有的传统炭烤香味是电烤，燃气烧烤所不能达到的；炉体独特的结构设计，彻底杜绝了油烟.飞灰的产生，是真正的无烟烧烤，经营者不再被城管，环保人员到处驱赶，无论在繁华的闹市，超市，学校，旅游景点等人流密集处都可以放心经营，让购物逛街，外出游玩的人们真正品尝到绝香独有，干净卫生，品味高雅的放心烧烤食品。
    奇味窖烤小吃车，是传统烧烤业的新突破，它烤制时不仅无油烟，不飞灰，而且将传统的烧烤特有的烤香味推向了极至。奇味窖烤小吃车独具投资少，利润高，投资无风险的突出优势，是小本投资者梦寐以求的好项目，不管你是下岗工人，城镇无业者，还是外出打工者，额利润。
    2. 奇味窖烤小吃商机何在？它的优势有哪些？
    奇味窖烤设备是吸取“美德州窖烤”，”新疆馕坑烤肉”等技术精华，经百余次实验，不断改进独创而成，它是目前唯一仍以木炭为燃料的环保设备，炉体采用独特的二次进风设计，不需任何机电可大大增加供氧量，使木炭燃烧时不冒烟，精心设计的碳火位置完全避免了烤制食品时溢出的油脂落入碳火中产生的油烟。同时，火力大小可任意调节，既保留了传统碳烤独有的干香味又彻底克服了传统碳烤极易将食物烤糊而发出呛人的气味的弊端，可根据各种食品的特性自由调节火力，最终达到最佳的效果。它的商机可以说是无处不在，无论在夜市或繁华的商业街，超市，学校等人流密集处都可放心经营。除了流动经营，投资人在拥有一定的实力后，可开办“奇味窖烤小吃”专卖店，把这一专卖店作成专为青年恋人，家人聚会休闲的品牌店，生意一定红火。同时，经营者还可以在超市，商场，酒店开设店中店，投资小，能赚钱。
    3.奇味窖烤小吃口味如何？小吃车如何设计？卖点何在？
    先后推出了30余种国内外烧烤绝技，融合众家之长，研制出了“奇味烧烤油”独家烧烤配方，可调麻辣，酱香，鲜香，葱香等十大风味，将刷上奇味烧烤油的各种肉类，家禽，海鲜，蔬菜，水果等入炉烤制后，诱人食欲的香味满街飘散，令路人闻香而来。烤出的食品色泽金黄，外酥内嫩，肉汁丰富，鲜香醉人，食后余香满口，妙不可言。小吃车造型精美，色彩绚丽，流动方便 ，长100公分，宽38公分，高80公分设有储料柜，下有四个轮子，流动方便，炉内热力均衡，穿透力强，烤制速度仅需传统方法的1/3（一分钟左右可烤好），每小时可烤制1000串以上。它的卖点是国内市场至今还是空白，而且在国内同行业中转让费用最低，非常适合小本创业，投资无风险，市场前景广阔。
    4.丰厚的利润等着你!
    奇味窑烤小车造型精美，流动方便，炉内热力均恒，穿透力强，烤制造度仅需传统方法的1/3（1分钟即可烤好）。以肉串为例，每串综合成本0.15-0.28元，售价0.5-1元，利润极为可观，烧烤是一种经久不衰的风味小吃，闻香来奇味窑烤必将取代传统烧烤，为小本投资者提供无限商机，抢先一步，必将获得丰厚的回报。
    5.一定要支付加盟费才可以做吗?回答是否定的。如果加盟仅购买小吃车就需要1680元。按照我们给您出的注意可以节约较多的金钱。办法是花上1080元买一台无烟烧烤机(燃气型),花100多元做一个长方体带轮子的小推车,将烧烤机嵌入成为一体。花30元按照小吃车的三面(正面和两个侧面)大小做一张广告画,写上奇(怪)味窖烤的字样,印上诱人的美食图案就可以了。这样最多只需1200元就搞定,可节省480元,另外可节省数千元的加盟费。烤制的食品避免了烧烤过程中产生的焦糊易生成的致癌物质,环保绿色是很好的卖点。
    6.没有制作技术怎么办?本店提供关键技术奇味香烤油及香烤粉配方、奇味烤制方法技术资料和现场演示的VCD教学光盘。您只要按照要求去做,完全可以做出地道的奇味窑烤产品。
    7.不用小吃车可以做吗?当然可以,您只需使用一般的木炭烧烤设备,按我们提供的配方及工艺制作,味道同样诱人,这样可以省下很多的费用,几百元就可以开张了。

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